وصفة الفراولة بالشوكولاته

الساعة 12:12 صباحاً - 2016/02/21

وصفة الفراولة بالشوكولاته

أولا: المكونات:

  • نصف كيلو من الفراولة الطازجة
  • نصف كيلو من الشوكولاتة
  • كوب من الشوكولاتة البيضاء (اختيارى(

ثانيا: طريقة التحضير:

1- قم في البداية بغسيل الفراولة ثم تجفيفها بالكامل لأنك غذا تركتها بدون تجفيف سوف تجد مشكلة في وضع الشوكولاتة عليها

2- ثم قم بعمل حمام مائى لإذابة الشوكولاتة عن طريق أن تقوم بوضع الماء في وعاء ووضعه على النار ثم تضع فوقه وعاء آخر به الشوكولاتة وتتركها حتى تذوب الشوكولاتة

3- وأثناء عملية صهر الشوكولاتة قم باستخدام ملعقة كبيرة في التقليب باستمرار حتى لا تتعرض جوانب الشوكولاتة إلى الحرق

4- والان قم بغمس ثمرات الفراولة في الشوكولاتة ولكن لا تغمرها بالشوكولاتة بالكامل بل اترك العلوى منها بدون شوكولاتة

5- والآن قم بوضع الفراولة المغطاة بالشوكولاتة في صينية مغطاة اولا بالورق الشمعى ويمكنك ان تقوم بوضعها في الثلاجة حتى تتجمد الشوكولاتة مرة أخرى حول الفراولة

6- والآن هذه الخطوة اختيارية فإذا أردت أن تضفى على الفراولة المغطاة بالشوكولاتة بعضا من الفن والجمال بنقوشات من الشوكولاتة البيضاء على الشوكولاتة الداكنة  فقم باستخدام الشوكولاتة البيضاء، قم بوضع الشوكولاتة البيضاء في نفس الحمام المائى الذي استخدمته للشوكولاتة الداكنة واتركها حتى تذوب أيضا

7- استمر في التقليب أيضا حتى تذوب الشوكولاتة البيضاء وحتى لا تحترق الجوانب ثم ارفعها من على النار

8- والآن قم باستخدام الشوكولاتة البيضاء في عمل أشكال مختلفة على الفراولة المغطاة بالشوكولاتة الداكنة حيث يمكنك أن تقوم برسم شكل زجزاجى أو بعمل أشكال كرتونية محببة للأطفال وهكذا

9- قم بادخال الفراولة المغطاة بالشوكولاتة الداكنة والبيضاء إلى الثلاجة مرة أخرى حتى تثبت الشوكولاتة البيضاء ثم قم بإخراجها من الثلاجة وقدمها للطعام واستمتعوا بالطعم اللذيذ.

 

يمكنكم متابعة المزيد من الأخبار الفنية والسياسية والمنوعات واخبار الصحة على موقعنا "ثقافة وصحة"